Jesteś w:

j-701_pai-mu-tan
j-701_pai-mu-tan_2

Pai Mu Tan

Kraj pochodzenia: Chiny
Herbata "Biała Piwonia".
Cena
10,00 zł
Kwota podatku: 1,87 zł
Waga

Szczegóły produktu

Opis

Chińska biała herbata produkowana w niewielkich ilościach w południowo-wschodniej części prowincji Fujian. Daje klarowny napar o świeżym aromacie i gładkim, aksamitnym smaku. Pić bez mleka i cukru po posiłkach lub jako lekką herbatę popołudniową.

Działanie

Biała herbata uznawana jest za najbardziej wykwintny gatunek, cieszący się największym uznaniem koneserów. Charakteryzuje się niezwykle aksamitnym i subtelnym smakiem. Listki posiadają specyficzny, srebrny nalot, a napar ma kolor jasnosłomkowy. Liście na białą herbatę zbiera się ręcznie, z młodych, nierozwiniętych jeszcze pąków roślinyNie są one poddawane żadnym procesom, poza tradycyjnym suszeniem. Czas zbiorów ogranicza się jedynie do wczesnej wiosny. Aby zapobiec wykształceniu się w liściach chlorofilu, krzewy, z których powstać ma biała herbata, są czasami dodatkowo chronione przed słońcem. Wszystko to powoduje, że biała herbata traktowana jest jako produkt ekskluzywny i należy do najdroższych herbat na świecie. Najbardziej cenioną i poszukiwaną białą herbatą jest Yin Hen (Srebrna Igła), a najbardziej popularną Pai Mu Tan.

Właściwości białej herbaty:

  • zawiera potężną dawkę polifenoli, dzięki którym ma właściwości antyoksydacyjne - opóźniające procesy starzenia (nazywana jest eliksirem młodości!)
  • ma wyjątkowo silne właściwości antyoksydacyjne i antymutagenne - przeciwdziała powstawaniu zmian nowotworowych
  • zawiera dużo witaminy C
  • dzięki dużej zawartości teiny doskonale orzeźwia, pobudza i wspomaga koncentrację; poleca się ją zamiast picia kawy, od której jest dużo zdrowsza
  • redukuje napięcie i stres
  • oczyszcza organizm
  • hamuje powstawanie wolnych rodników i zapobiega zmarszczkom
  • zmniejsza ryzyko zapadania na choroby serca i naczyń krwionośnych, chroni przed zawałem, miażdżycą, obniża poziom złego cholesterolu i poprawia krążenie krwi

Jak zaparzyć?

Liście herbaty zalewamy przegotowaną wodą, schłodzoną do temperatury 70-85°CNie należy przekraczać temperatury 90°C, gdyż w tak gorącej wodzie ginie większość pozytywnych właściwości białej herbaty. Po 8 minutach napar jest gotowy do picia i posiada najlepsze walory smakowe. Bardzo ważna w parzeniu białej herbaty jest ilość zalewanych wodą listków herbacianych - zbyt mała zawartość suszu w filiżance sprawi, że smak będzie niewyraźny, a zbyt duża - cierpki i nieprzyjemny.

Poleć znajomemu

Zapakować na prezent?
prezenty

Pakowanie w celofan

Dodaj w Komentarzach, które produkty zapakować

10,00 zł
prezenty1

Pakowanie w ozdobny koszyk z celofanem

Dodaj w Komentarzach, które produkty zapakować

20,00 zł