Herbata Cesarzy -100G

W składzie Herbaty Cesarzy znajdują się zielone herbaty: Sweet Flower, Yunnan Green, Formosa Gunpowder, Phoenix Eyes, biała herbata Snow Buds, kwiatki osmantusa, jaśminu, chryzantemy, liście kari, kardamon, kawałki drzewa sandałowego, kurkuma oraz aromat naturalny.

Herbata zielona powstaje z liści krzewów herbacianych, które podlegają procesowi suszenia, natomiast nie są poddawane fermantacji, jak w przypadku herbat czarnych. Dzięki temu, zielona herbata nie traci wielu cennych składników i jest delikatniejsza w smaku. Liście zachowują zielony albo żółtozielony kolor, a aromat bardzo zbliżony do naturalnego. Napar jest słomkowożółty, a smak nieco cierpki i bardziej gorzki od naparu herbaty czarnej. Zielona herbata jest zdecydowanie zdrowsza od fermentowanej - czarnej, zawiera witaminy C, E, B, a także sole mineralne i garbniki.

Właściwości zielonej herbaty: posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, wzmacnia odporność, obniża poziom cholesterolu, przeciwdziała stresom, posiada silne działanie przeciwutleniające - zapobiega i hamuje rozwój nowotworów, chroni przed zawałem serca i przeciwdziała nadciśnieniu tętniczemu, hamuje próchnicę, oczyszcza organizm z toksyn, chłodny napar z zielonej herbaty polecany jest do przemywania oczu przy zapaleniu spojówek, posiada właściwości przeciwwrzodowe i reguluje nadkwasotę żołądka, wykazuje działanie uspokajające, zmniejszające stres i niepokój oraz stabilizujące nastrój.

Biała herbata uznawana jest za najbardziej wykwintny gatunek, cieszący się największym uznaniem koneserów. Charakteryzuje się niezwykle aksamitnym i subtelnym smakiem. Listki posiadają specyficzny, srebrny nalot, a napar ma kolor jasnosłomkowy. Liście na białą herbatę zbiera się ręcznie, z młodych, nierozwiniętych jeszcze pąków rośliny. Nie są one poddawane żadnym procesom, poza tradycyjnym suszeniem. Czas zbiorów ogranicza się jedynie do wczesnej wiosny. Aby zapobiec wykształceniu się w liściach chlorofilu, krzewy, z których powstać ma biała herbata, są czasami dodatkowo chronione przed słońcem. Wszystko to powoduje, że biała herbata traktowana jest jako produkt ekskluzywny i należy do najdroższych herbat na świecie. Najbardziej cenioną i poszukiwaną białą herbatą jest Yin Hen (Srebrna Igła), a najbardziej popularną Pai Mu Tan.

Właściwości białej herbaty: zawiera potężną dawkę polifenoli, dzięki którym ma właściwości antyoksydacyjne - opóźniające procesy starzenia (nazywana jest eliksirem młodości!), ma wyjątkowo silne właściwości antyoksydacyjne i antymutagenne - przeciwdziała powstawaniu zmian nowotworowych, zawiera dużo witaminy C, dzięki dużej zawartości teiny doskonale orzeźwia, pobudza i wspomaga koncentrację; poleca się ją zamiast picia kawy, od której jest dużo zdrowsza, redukuje napięcie i stres, oczyszcza organizm, hamuje powstawanie wolnych rodników i zapobiega zmarszczkom, zmniejsza ryzyko zapadania na choroby serca i naczyń krwionośnych, chroni przed zawałem, miażdżycą, obniża poziom złego cholesterolu i poprawia krążenie krwi.

Herbaciane listki zalewamy przegotowaną i ostudzoną do temperatury około 80°C wodą i parzymy przez 2-3 minuty. Herbatę zieloną można parzyć trzykrotnie wydłużając każde kolejne parzenie o 1 minutę, dzięki temu, otrzymujemy napar o innych właściwości zdrowotnych.