
Mięta o dużych liściach, powszechnie pita na Bliskim Wschodzie i północnej części Afryki. Dodawana do herbat nadaje im niepowtarzalny smak i intensywny aromat, rózniący się od zapachu mięty pieprzowej, najbardziej znanej w naszej szerokości geograficznej. Pita z dużą ilością cukru, fantastycznie gasi pragnienie.
Napar z mięty ułatwia trawienie, leczy niestrawność i wzdęcia.
Aby przyrządzić mietę jako czysty napar, należy 1-2 łyżki stołowe liści, zalać szklanką gorącej, ale nie wrzącej wody i zaparzać do 10 minut pod przykryciem, pamiętając aby krople z przykrycia zlać do naparu, gdyż zawierają duże ilości olejku miętowego. Można również kilka listków dodać do każdego rodzaju herbaty (czarnej, zielonej, czerwonej), co nada jej niepowtarzalny smak.