Chińska zielona herbata Sencha z dodatkiem ginkgo (min.7.5%), owoców i kwiatów czarnego bzu, maliny, jeżyny, pączków różanych oraz aromatu naturalnego.
Herbata zielona powstaje z liści krzewów herbacianych, które podlegają procesowi suszenia, natomiast nie są poddawane fermantacji, jak w przypadku herbat czarnych. Dzięki temu, zielona herbata nie traci wielu cennych składników i jest delikatniejsza w smaku. Liście zachowują zielony albo żółtozielony kolor, a aromat bardzo zbliżony do naturalnego. Napar jest słomkowożółty, a smak nieco cierpki i bardziej gorzki od naparu herbaty czarnej. Zielona herbata jest zdecydowanie zdrowsza od fermentowanej - czarnej, zawiera witaminy C, E, B, a także sole mineralne i garbniki.
Właściwości zielonej herbaty:
Ginkgo - miłorząb dwuklapowy, występujący wyłącznie w południowo-wschodniej części Chin. Używany jest jako środek opóźniający starzenie, szczególnie w układzie krwionośnym i nerwowym. Ma on wzmacniać naczynia krwionośne, dlatego jest często zalecany w profilaktyce choroby wieńcowej serca, udaru mózgu oraz osobom starszym z objawami demencji takimi jak: dezorientacja, utrata pamięci, bóle głowy, depresja, zawroty głowy, szum w uszach oraz skarżącym się na skurcze nóg spowodowane upośledzonym przepływem tętniczym. Miłorząb dwuklapowy zawiera flawonoidy i terpeny, które odpowiadają za większość z wymienionych działań na ludzkie zdrowie.
Herbaciane listki zalewamy przegotowaną i ostudzoną do temperatury około 80°C wodą i parzymy przez 2-3 minuty. Herbatę zieloną można parzyć trzykrotnie wydłużając każde kolejne parzenie o 1 minutę, dzięki temu, otrzymujemy napar o innych właściwości zdrowotnych.